Festa do Queixo en Arzúa

Gabriel

13 junio 2012

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Festa do Queixo en Arzúa

El Queso de Arzúa es el que más producimos y consumimos en Galicia. Se hace artesanalmente y siguiendo una tradición de siglos, que se traspasa de generación en generación. Hoy en día su elaboración se ha modernizado, controlándose su producción y calidad por la Denominación de Origen «Queixo de Arzúa-Ulloa» desde 1995.

Desde 1975, en Arzúa, todos los primeros domingos del mes de marzo se celebra la «Festa do Queixo», con el objetivo promover y poner en valor este magnífico producto y se realizan diversas actividades artísticas, culturales, folclóricas y humorísticas.

Esta cita anual constituye un evento de referencia a nivel autonómico y estatal, no te la puedes perder.